La poudre d'amandes entre dans la composition de multiples recettes

Name: La poudre d'amandes entre dans la composition de multiples recettes
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Cuisine: poudre d'amandes

Macarons, galette des rois financiers, ces gourmandises ont un point commun, la poudre d'amandes.

Aussi rapide que simple à faire soi-même, la poudre d'amandes parfume de nombreuses recettes sucrées mais aussi salées. Riche en protéines et en calcium, elle entre dans la composition de grands classiques de la pâtisserie française comme les macarons, les financiers, les tuiles, les fameuses tartelettes amandines et la crème d'amande de la galette des rois.

Son goût boisé aromatise votre pâte sablée pour des tartes aux fruits fondantes et pour surprendre vos convives essayez-donc de l'ajouter à un couscous ou à un pesto, vous m'en direz des nouvelles.

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Cake sucré sans gluten au café, 4 épices et noix

Espèce de Cake

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Aujourd'hui, je vous invite à embarquer pour un voyage culinaire tout à fait particulier avec une création qui va au-delà des frontières du traditionnel : mon cake sucré sans gluten au café, 4 épices et noix... une façon originale de célébrer l'hiver.

Bûche cappuccino

Une aiguille dans l potage

Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café

Macarons café

épicétout

En cuisine avec cette belle idée de recette de poudre d'amandes !

Petits muffins à la polenta

Rosenoisettes

Amande, brebis, citron et abricot secs, sans gluten.

Amaretti au ricoré

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Mignardises chocolat coco et amandes

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Financiers aux Anis de Flavigny

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